L'iniziativa enogastronomica organizzata dalla Copagri Lazio
Ritorna anche quest’anno l’appuntamento con il “Giro d’Italia”, l’iniziativa enogastronomica ideata con lo scopo di promuovere i prodotti agroalimentari e la cultura enogastronomica a livello locale e nazionale; la decima edizione è in programma sabato 16 novembre al Ristorante “La Foresta” di Rieti ed è promossa dalla Copagri Lazio, dall’Associazione Italiana Sommelier-AIS Lazio e dalla Federazione Italiana Cuochi delegazione di Rieti. Lo rende noto la federazione regionale della Copagri, informando che al centro dei riflettori ci saranno le numerose eccellenze agroalimentari del Lazio.
“Siamo orgogliosi di poter offrire anche quest’anno una importante vetrina alle nostre aziende, che potranno partecipare gratuitamente a una iniziativa divenuta ormai un punto di riferimento del territorio e una vera e propria vetrina per le tantissime tipicità che fanno grande l’enogastronomia del Lazio”, afferma il presidente della Copagri Lazio Guido Colasanti, precisando che “saranno oltre una cinquantina le imprese agricole associate presenti, le quali avranno la possibilità di valorizzare le loro produzioni e offrire degustazioni a basi di vino, olio, formaggio e salumi, ma anche di legumi, marmellate e castagne”.
“Grazie all’importante presenza dei produttori agricoli, veri protagonisti dell’iniziativa, e grazie soprattutto alla grande qualità di tutte le loro proposte, il ‘Giro d’Italia’ è diventato negli anni un’autentica espressione delle eccellenze e del dinamismo delle produzioni vitivinicole e gastronomiche del Lazio e di tutta l’Italia”, prosegue Colasanti, informando che “la decima edizione vedrà il coinvolgimento di cantine, ristoratori, enotecari, giornalisti, blogger e sommelier, oltre a semplici curiosi e appassionati, che potranno ‘approfittare’ di numerose degustazioni enogastronomiche, incontri e seminari di approfondimento”.
“Il ‘Giro d’Italia’ 2023 è stato affollato da oltre 2500 visitatori da tutto il Paese, che hanno potuto degustare e toccare con mano l’elevata qualità e la grande eterogeneità dell’agroalimentare Made in Italy, rappresentato dalle produzioni di oltre 160 cantine e di circa una sessantina di aziende agricole”, ricorda il presidente della Copagri Lazio, rimandando al sito http://www.giroditaliarieti.it/ per maggiori dettagli.
